Просмотр профиля
Сообщения форума
Личное сообщение
kiki, Это блюдо само по себе очень и очень сытное, так как в нем должно быть САЛО, а для голодных студентов еще и мясо! А если добавить сыра, то каждый попробует по 2-3 ложки и все сыты! Готовится очень быстро и ОЧЕНЬ сытное(до неимоверности).
kiki, Это блюдо само по себе очень и очень сытное, так как в нем должно быть САЛО, а для голодных студентов еще и мясо! А если добавить сыра, то каждый попробует по 2-3 ложки и все сыты! Готовится очень быстро и ОЧЕНЬ сытное(до неимоверности).
Мой психиатр сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб!
Нет...))) Я советую обжарить макароны на небольшом количестве растительного масла, потом пропарить в небольшом количестве воды со специями, а потом уже выложить под сыр. Сыр только сверху и очень немного, только для того, что бы держалась форма, а сами по себе они будут рассыпчатые и их можно есть просто руками, доставая по одному и смаковать с пивом. Особенно, если подсолить чуточку больше, чем обычно.)
kiki, Ну не знаю! Макароны с пивом я еще не пробовал! Говорят что жаренные пельмени идут к пиву! Но я раз наблюдал как это делали знакомые и после этого решил не пробовать! А еще один раз видел как жарят селедку, этот "запах" не передать ни словами ни нормативной лексикой!
Мой психиатр сказал, что я не смогу завоевать мир. Наивный раб!
Селедка - это жестко, а макароны жаренные от пельменей в данном случае ничем не отличаются... тесто оно везде тесто...))))
Пардон конечно но каким образом жареные макароны относятся к грузинской кухни? разве что приправу грузинскую подобрать, но тогда кухня будет меняться в зависимости от добавок.Сообщение от kiki
Дак может просто делиться своими рецептами "обычных" блюд или не совсем обычных для всех но обычным для того кто его постоянно готовит? Ведь одно и тоже блюдо все готовят по своему и вкус у всех разный. А выложить это блюдо в виде букашки/таракашки сможет каждый кто имеет ту же фантазию.
Пример салата который как на меня под "водочку" подходит: Салат называется "Сета де поло" (Филе куриное , яйца, крабовые палочки, шампиньоны, петрушка, майонез) если правильно приготовить филе, оно получается очень сочное, еще есть нюанс - все должно быть нарезано крупными ломтиками. И сервировать его можно теми же ингредиентами и подавать с пиалок.
Когда видишь паука - это не страшно, а страшно, когда он скрылся с поля зрения...
D_I_Z_I_O, к Вашему удивлению я 20 лет проработала в ресторанном бизнесе, и сталкивалась со многими кухнями мира и поварами высших категорий, думаю, дальше хвастаться своим опытом не стоит. А это тема создана для того, что бы приходя на посиделки можно было кушать и наслаждаться блюдами, которые всем по карману и приподнесены в определенной тематике. Можно приготовить все! Но общими усилиями сделать намного интереснее. Если Вы не понимаете смысла, можете не участвовать. И необязательно готовить кучу блюд, достаточно одного на одно мероприятие. Допустим, когда посиделки проходили у меня в баре, то многие очень любили обычные крымские чебуреки, но я очень жалею, что не додумалась раньше их вырезать в форме паука, например, или большой бабочки... Просто работали на своей подаче этого блюда. И мой Вам совет - никогда не добавляйте грузинские приправы, если не уверены, что они грузинские и как они сочетаются - рискуете обидеть свой желудок и вкусовые рецепторы, и к тому же испортить блюдо.
kiki, к Вашему удивлению - я не удивляюсь ничему. Вы сформировали свое мнение по первым постам данного топика поэтому я не буду дальше продолжать, хотя и есть что сказать. Извините что запакостил тему сообщениями не по тематике.
Когда видишь паука - это не страшно, а страшно, когда он скрылся с поля зрения...
Ничего страшного. Всякое бывает. Хотя если человеку есть что сказать, то он всегда скажет, тем более во благо мероприятия. Значит таково уважение к другим.)
